Ви вже можете купити генетично модифікований лосось в Канаді
ГМ-лосось в магазинах
Після 25 років відгуку від захисників навколишнього середовища і різних розбіжностей, генетично модифікований (ГМ) лосось, нарешті, зробив його на полицях на канадському ринку. AquaBounty Technologies продала близько п'яти тонн «AquAdvantage Salmon» в Канаді з моменту її затвердження в минулому році. Хоча риба була очищена FDA в кінці 2015 року, конфлікти з маркуванням філе загальмували продажу в США.
Компанія Maynard, Массачусетс - це сила, що приносить на ринок лосось GM Atlantic. Лосось може похвалитися двома додатковими генами, які дозволяють їм рости швидше: ген гормону росту цинкового лосося, який прискорює їх зростання, і ген від океану, який тримає ген chinook growth hormone «включений» постійно. Кінцевим результатом цих змін є те, що розроблений AquAdvantage Salmon виросте в два рази швидше, ніж типовий лосось, споживаючи на 20-25% менше їжі.
Ці пастки AquAdvantage є першою твариною GM в світі, яке надійде в продаж. Таким чином, продукт отримав серйозну опозицію з боку екологічних груп. Крім проблеми маркування, ці противники побоюються, що риба становить небезпеку зараження для природних популяцій, якщо вони втечуть з своїх розмножуються танка. Однак, оскільки рибу роблять стерильною, і УЛХ і Національне управління океанічних і атмосферних досліджень перевірили об'єкт і оцінили його заходи щодо стримування, щоб бути адекватними.
Протиріччя щодо ГМ-продуктів
Величезна протистояння продуктам GM не викликає подиву. Хоча всебічний аналіз з 2016 року, складений 20 вченими і заснований на більш ніж 1000 дослідженнях, показання 80 свідків на відкритих зборах і вебінарах і 700 коментарів, представлених громадськості, показали, що ГМ-культури безпечні для вживання в їжу і не шкодять навколишньому середовищу, багато в суспільстві залишаються непереконливими. Тим часом, фермери в Індії починають вирощувати ГМ гірчичні культури, а вчені працюють над доказом безпеки «суперкропов пшениці».
Неймовірні приклади організмів GM (ГМО) останнім часом роблять новини, такі як сурогатні курки GM, які відчувають в надії, що вони зможуть врятувати рідкісні види домашньої птиці від вимирання, а також неживий гамбургер Impossible Foods, Яка тільки недавно зіткнулася з проблемою FDA в відношенні не її статусу GM, але її потенціал діяти як алерген.
Справжній прорив для таких продуктів, як AquAdvantage Salmon, може бути тимчасовою і короткою споживчої пам'яттю. Оскільки лосось продовжує успішно продаватися в Канаді, інші види можуть приєднатися до нього на полицях ринку.
Література: Новий науковий співробітник, Globe News Wire, FDA, FDA
