Головна Відео

Як ми дізналися будову молекули води

Вода, Н2O — хімічна речовина у вигляді прозорої, безбарвної рідини без запаху і смаку, (в нормальних умовах).

Отже, як вода стала H2O?
Привіт, це MinuteEarth [ˈmɪnət ɜːrθ].
У далекому минулому люди вважали воду елементом - одним із головних будівельних блоків, з яких побудований світ.
Їхнє розуміння полягало в тому, що оскільки вода є елементом, то її не можна розділити на складові, тобто вона не може бути утворена із простіших речовин.
Однак на початку 1780-х років хіміки помітили, що при спалюванні певного специфічного газу утворювалося багато води.
Але чи справді ця вода утворювалася в процесі згорання, або ж вона просто виділялася з вологи, що була в повітрі?
Щоб відповісти на це запитання, хіміки створили герметичну посудину, відділену від атмосфери, і закачали в неї той специфічний газ; але він не горів сам по собі.
Усе тому, що для горіння потрібен інший газ.
Тож вони помістили обидва гази в посудину.
І справді, коли суміш підпалили, вогонь утворював саму лиш воду.
Багато води.
Вони змогли показати, що воду можна утворити поєднанням простих речовин, тобто продемонструвати, що вода все ж не є елементарною, тобто безструктурною.
І не лише це.
Хіміки також винайшли способи розкладання води на частини.
Найпростішим методом є процес під назвою "електроліз".
Електроліз використовує електричний струм для розкладання води на два різні гази, ті самі гази, які й утворюють воду.
Ці "будівельні блоки" води - водень і кисень - були добре відомими до 1808 (тисяча вісімсот восьмого) року, коли один із "батьків-засновників" хімії Джон Дальтон вперше зобразив молекулу води: атом гідрогену в поєднанні з атомом оксигену, тобто HO (аш-о).
Звісно ж, це неправильно.
Але не слід винуватити Дальтона – у нього не було повної інформації.
Кожен експеримент показував, що вода складається рівно з 2 (двох) об’ємів водню на кожен 1 об'єм кисню.
І хоча цей факт вказує на те, що формулою води має бути H2O, він не є достатнім доказом.
Усе тому, що тогочасні вчені працювали з об'ємами газу, і вони не знали, скільки атомів міститься у цих об'ємах.
Наприклад, може бути так, що один об’єм кисню містить вдвічі більше атомів, ніж один об’єм водню, що означатиме співвідношення кількості атомів 1:1 (один до одного).
Однак італійський хімік Амедео Авогадро зробив велике відкриття, коли з’ясував, що однакові об'єми будь-яких газів при однакових тиску й температурі містять однакову кількість атомів.
Гаразд, не атомів, а молекул.
Адже і водень, і кисень є двоатомними молекулами, але, на щастя, це не впливає на співвідношення: один об’єм водню містить таку ж кількість молекул, що й один об’єм кисню.
Так ми з’ясували, що 2 молекули водню можуть з’єднатися з 1 (однією) молекулою кисню, утворюючи 2 (дві) молекули води.
Нарешті!
Молекула води складається з 2 атомів водню та 1 (одного) атома кисню, тобто вода - це H2O.
Сьогодні це може здатися дуже простим фактом, але розгадування таємниці складу води потребувало від найвидатніших хіміків світу багато наполегливої ​​праці.
До речі, ви помітили, як ми використовували ці символи для водню і кисню?
Вони походять із книги Дальтона «Нова система хімічної філософії», яка містить найперші малюнки атомів і молекул.
Звісно, ​​ми ними більше не користуємося, – у нас є багато точніших і сучасніших символів та моделей.

Автор: Цікава наука
putin-khuylo
Вакцинуйся!
ОСТАННІ КОМЕНТАРІ