Подумайте двічі перед тим, як розігріватиме пластик у мікрохвильовій печі
Нове дослідження показало, що пластикові контейнери для харчових продуктів, що розігріваються в мікрохвильовій печі, виділяють токсичний мікропластик, і це дуже налякало дослідника.
В інтерв'ю Wired про нове дослідження, проведене в Університеті Небраски в Лінкольні, дослідник Казі Албаб Хуссейн сказав, що становлення новим батьком надихнуло його на те, щоб з'ясувати, що відбувається з контейнерами, в яких доставлялася їжа для його дитини.
Результати, які зрештою були опубліковані в журналі Environmental Science & Technology, виявилися ще приголомшливішими, ніж можна було очікувати.
"У той час я купував багато дитячого харчування, – сказав він Wired, – і бачив, що навіть у дитячому харчуванні багато пластику".
Коли він відправився вивчати контейнери в різних умовах, Хуссейн сказав, що він був «наляканий, побачивши кількість мікропластика під мікроскопом», і що колосальні 75 відсотків клітин нирок, що культивуються, загинули після 48-годинного впливу частинок. з контейнерів для дитячого харчування, приготовлених у мікрохвильовій печі.
В останні роки інформація про мікропластик різко зросла, оскільки дослідження за дослідженнями показали, що вони буквально всюди: в океані, у ґрунті та в наших тілах.
Це нове загальновідоме знання не було б дивним, враховуючи зростальну кількість досліджень цих усюдисущих шматочків сміття, що плавають навколо і всередині нас, але відкриття Хуссейна — що пластикові контейнери, що розігріваються в мікрохвильовій печі, насправді виділяють мікропластик та його компоненти, як нанопластики та токсичні хімічні речовини, які називають фільтратами, — все одно викликає роздратування.
Що ще зловісніше, Хусейн виявив, що мікрохвильова піч, мабуть, вивільняє нанопластики, які схожі на мікропластики, але ще дрібніші.
Це погані новини, тому що, хоча наші нирки здатні відфільтровувати більші частинки, вони борються з дрібнішими нанопластиками. Це означає, що вони можуть проникати крізь наші клітинні мембрани й, як сказав журнал Джон Боланд, професор хімії з Трініті-коледжу в Дубліні, «проникати туди, куди їм не слід».
"Мікропластики схожі на грубий пластик: вони потрапляють усередину і потім викидаються", — сказав ірландський професор, який не брав участі в дослідженні. «Але цілком можливо, що нанопластики можуть бути дуже токсичними».
Одним із можливих рішень, зазначають автори дослідження, було б виробництво пластику з різних полімерів, але для цього будуть потрібні фінансові зобов'язання щодо дослідження та розробки цих нових сполук, які, враховуючи те, як галузі справляються з іншими проблемами довкілля та здоров'я, малоймовірно, що це буде заздалегідь.
Проте дослідник, чиє нове батьківство надихнуло на дослідження, залишається оптимістом.
"Я сподіваюся, що настане день, – сказав Хуссейн у прес-релізі UNL, – коли ці продукти матимуть етикетки з написом "без мікропластику" або "без нанопластику"".
А тим часом ми більше ніколи не використовуватимемо пластикову тару в мікрохвильовій печі.
Джерела: Wired
