KFC почала продавати штучну курку у своїй мережі в США

Зелені нагетси

KFC почала пропонувати в ресторанах США курку на рослинній основі – новітні альтернативні м'ясні продукти, які змінять вигляд індустрії швидкого харчування.

Мережі виробників смажених курчат спільно з Beyond Meat створили альтернативу курячій грудці, що імітує консистенцію курячого фаршу.

"Насправді йдеться про те, куди йде клієнт; вони хочуть їсти більше білків рослинного походження", — сказав CNBC Кевін Хохман, президент KFC у США. "Сьогодні січень, тому настав час новорічних обіцянок та бажання внести щось нове у свій раціон".

Частина портфоліо

Інші бренди також включили у свої меню інші аналогічні м'ясні альтернативи, багато з яких також з'явилися в результаті співпраці між Beyond Meat та Yum Brands, материнською компанією KFC, зокрема Pizza Hut та Taco Bell.

У 2020 році KFC також почала тестувати курячі нагетси, виготовлені за допомогою рішень для 3D-біодруку, в Москві, Росія. Ми згадували, що ця компанія працює над печаткою людських тканин у космосі?

Майбутнє рослин

Не лише KFC представила м'ясний продукт на рослинній основі у понеділок. Компанія Chipotle, що не належить Yum Brands, також оголосила про те, що того ж дня в її ресторанах по всій країні з'явиться чорізо на рослинній основі.

Можна з упевненістю сказати, що у 2022 році м'ясні продукти на рослинній основі нікуди не подінуться. Оскільки відомі мережі швидкого харчування першими стрибають у ногу з модою, ми, ймовірно, побачимо, як все більше і більше компаній стрибають у вагон без м'яса, і ми готові до цього, якщо це смачно.

Джерела: CNBC