Маніпуляції з кишковими мікробами овець можуть допомогти у боротьбі зі зміною клімату

Alexas_Fotos / Піксабей

Міжнародна команда дослідників вважає, що зміною раціону овець ми зможемо маніпулювати їх кишковим мікробіомом задля зменшення викидів худобою метану.

Викиди метану

На метан припадає тільки 10 відсотків викидів парникових газів в Сполучених Штатах, але його довгостроковий вплив на клімат набагато більше, ніж вплив на викиди вуглекислого газу.

Більшість викидів метану в США відбуваються від сільськогосподарських тварин, які буквально відригають і пускають шкідливий газ. Це спонукало деяких припустити, що ми переходимо від цих тварин до альтернатив, таким як рослинні білки або вирощене в лабораторії м'ясо.

Але тепер міжнародна команда дослідників вважає, що знайшла спосіб дозволити нам утримувати наших сільськогосподарських тварин, не руйнуючи клімат, — і все це починається з кишок тварин.

Підрахунок овець

Для свого дослідження, яке нещодавно було опубліковано в журналі Міжнародного товариства мікробної екології, дослідники вивчили кишкові мікроби в овець, які виробляли багато метану, і в овець, які цього не робили.

Вони виявили, що в кишечнику виробників з високим вмістом метану міститься більше метаногенів, групи мікробів, які харчуються воднем і виробляють метан.

Їжа для роздумів

Дослідники вважають, що, змінюючи те, що ми годуємо овець, ми можемо маніпулювати їх кишковими мікробіома, щоб виробляти менше водню, тим самим відключаючи запаси метаногени.

«Ми раді цьому дослідженню, тому що воно має великий потенціал для розробки нових стратегій, спрямованих на зниження викидів метану в сільському господарстві, що буде мати життєво важливе значення для збереження здоров'я планети й підтримки такої економіки, як наша», — сказав дослідник Кріс Грінінг в прес-релізі.

Джерела: Новий Атлас