Рецензована стаття, опублікована в журналі Nutrition Research Reviews, є спільною роботою вчених з Університету Східної Англії та компанії Holland & Barrett.
Це перший глобальний огляд національних та міжнародних рекомендацій щодо споживання омега-3 на всіх етапах життя для здорових людей.
Професор нутриціології Філіп Колдер із Саутгемптона, який брав участь у дослідженні, зазначив: «Омега-3 ненасичені жирні кислоти EPA та DHA необхідні для здоров'я протягом усього життя. Але щоб отримати користь від цих поживних речовин, людям спочатку необхідно зрозуміти, скільки їм слід споживати.
«У цьому огляді ми зібрали всі рекомендації щодо споживання EPA та DHA здоровими людьми, отримані від органів влади у всьому світі, щоб відповісти на важливе запитання: "Скільки мені потрібно?" Очевидно, що більшість людей не дотримуються цих рекомендацій».
Споживання омега-3 сприяє здоровому способу життя на всіх етапах життя.
У новому огляді встановлено, що найчастіше рекомендована добова норма споживання для дорослих становить 250 мг EPA та DHA у поєднанні, а вагітним жінкам рекомендується додатково 100–200 мг DHA.
Професор Колдер зауважив, що цих показників можна досягти, вживаючи більше жирної риби, такої як лосось, сардини чи скумбрія, або за потреби приймаючи добавки.
У статті також були виявлені труднощі, з якими стикаються різні групи населення при досягненні рекомендацій щодо споживання омега-3.
До них відносяться труднощі з дотриманням рекомендацій щодо споживання жирної риби через низьке споживання морепродуктів або проблеми зі сталим розвитком, а також обмежений доступ деяких груп населення до консультацій щодо приймання добавок.
Керівником дослідження була доктор Еббі Кавуд, науковий директор Holland & Barrett та запрошений науковий співробітник Саутгемптонського університету.
Вона зазначила: «Омега-3 жирні кислоти відіграють таку важливу роль у здоров'ї, що забезпечення задоволення потреб людей у них за допомогою харчування або за допомогою добавок є вкрай важливим на кожному етапі життя».
«Насправді наш огляд підкреслює, що для досягнення добової норми споживання, що рекомендується, часто потрібно приймання добавок, особливо під час вагітності та при низькому споживанні риби. Ми сподіваємося, що ця публікація послужить основою для розробки рекомендацій щодо харчування з омега-3 та формування майбутньої політики в галузі харчування та стратегій охорони здоров'я».
