Після двох десятиліть вчені знаходять, що ГМО в кукурудзі корисні для вас

Генетично модифіковані організми зібрали достаток скептицизму і дезінформації в очах громадськості. Новий аналіз використовує понад два десятиліття досліджень, щоб відкинути деякі чутки про ГМО.

ГМО кукурудза

Існує багато дезінформації щодо генетично модифікованих організмів (ГМО). Від таких прізвиськ, як «Frankenfoods» до загального скептицизму, існує безліч упереджених реакцій на ці організми, хоча ми як вид генетично модифікували наші продукти так чи інакше приблизно протягом 10 000 років. Можливо, деякі з цих недоверок будуть пом'якшені появою нового метааналізу, який показує, що кукурудза GM збільшує врожайність сільськогосподарських культур і забезпечує значну користь для здоров'я.

Аналіз, який не обмежувався дослідженнями, проведеними в США і Канаді, показав, що різновиди кукурудзи ГМО збільшили врожайність культур в світі від 5,6 до 24,5% в порівнянні з не-ГМО-сортами. Вони також виявили, що врожайність кукурудзи ГМ значно менше (на 36,5% менше, в залежності від виду) мікотоксинів - токсичних хімічних побічних продуктів колонізації культур.

Деякі стверджують, що ГМО в США і Канаді не збільшують врожайність сільськогосподарських культур і можуть загрожувати здоров'ю людей; цей радикальний аналіз виявився зворотним.

Вухо кукурудзи очищено на стеблі, з кукурудзяним шовком, коричневим і грубим на його кінчику. Недавній метааналіз показав, що кукурудза GM покращує врожайність сільськогосподарських культур і зменшує кількість мікотоксинів, які можуть бути отримані грибком, якщо кукурудза залишається відкритою, як це ». width = Зображення: Couleur / Pixabay

В цьому дослідженні, опублікованому в журналі Scientific Reports, група італійських дослідників прийняла понад 6000 рецензованих досліджень за останні 21 рік і виконала так званий «метааналіз», кумулятивний аналіз, який заснований на сотні або тисячі заслуговують на довіру досліджень. Цей тип дослідження дозволяє дослідникам робити висновки, які є більш емоційними і більш надійними, ніж те, що може бути взято з одного дослідження.

Відновлення інформації про помилки

З багатьох причин, в значній мірі ненауковим, існує серйозна проблема, пов'язана з впливом ГИО на здоров'я людини. Цей аналіз підтверджує, що ГМО не тільки не становлять небезпеки для здоров'я людини, але також і те, що вони дійсно можуть зробити істотний позитивний вплив на нього.

Мікотоксини, хімічні речовини, що виробляються грибами, є токсичними і канцерогенними для людей і тварин. Значний відсоток не-ГМ і органічної кукурудзи містить невелику кількість мікотоксинів. Ці хімічні речовини часто видаляються шляхом очищення в країнах, що розвиваються, але ризик все ще існує.

У кукурудзи GM значно менше мікотоксинів, тому що рослини модифіковані, щоб отримати менше врожаю від комах. Комахи послаблюють імунну систему рослини і роблять його більш сприйнятливим до розвитку грибів, які виробляють мікотоксини.

У своєму аналізі дослідники заявили, що це дослідження дозволяє нам «зробити недвозначні висновки, допомагаючи підвищити довіру громадськості до продуктів харчування, виробленим з використанням генетично модифікованих рослин».

Хоча як і раніше будуть виникати питання, пов'язані з включенням ГИО в сільське господарство, цей аналіз ставить деякі серйозні проблеми для відпочинку. Крім того, ця інформація може переконати фермерів і компанії розглянути потенційні вигоди для здоров'я і фінансових можливостей використання генетично модифікованої кукурудзи. Деякі вже називають цей метааналіз «останньою главою» в дискусіях по ГМО.

Джерела: Genetic Literacy Project, Scientific Reports