Ресторан у Флориді найняв робота-офіціанта, і чайові злетіли

Робот-офіціант

Брак робочої сили торкнулася галузі всіх мастей, але, мабуть, жодна з них не відчула цього більше, ніж ресторани й бари. У той час як багато хто звернувся до унікальних методів вирішення своїх проблем з наймом, одна група ресторанів у Флориді вирішила застосувати більш інноваційний підхід, найнявши офіціантів-роботів.

Мережа ресторанів Sergio's у Флориді почала використовувати робота Servi в липні, повідомляє The New York Times. Робот використовує систему камер, лазерних датчиків і моторизованих коліс, щоб доставляти їжу з кухні до столів клієнтів — і, якщо рахунок NYT не змінюється, схоже, що він добре поєднується з інтересами людей, що працюють в мережі.

Вищі чайові

Хоча можна було очікувати деяких проблем з роботами, Servi виявився дуже успішним. Фактично, як повідомляється, роботи врятували офіціантів і автобусів-людей від необхідності бігати туди-сюди між кухнею та їдальні. Це також знизило навантаження на сервери, дозволивши їм проводити більше часу з клієнтами й обслуговувати більше столів, що призвело навіть до отримання чайових.

«У перші дві години сервери були вражені!» Карлос Газітуа, власник мережі ресторанів Sergio's, повідомив New York Times. Початковий досвід був настільки хороший, що в підсумку він «найняв» Сервісу для роботи в п'яти інших ресторанах мережі.

Якою ціною

При ціні всього 999 доларів на місяць, включаючи установку і підтримку, Servi здається принаймні помірно рентабельною. Зрештою, у людей є такі надокучливі потреби, як прожитковий мінімум, медичне страхування і вільний час.

За нинішньої нестачі робочої сили — поряд з небажанням людей взаємодіяти з іншими під час триваючої пандемії — цілком ймовірно, що в майбутньому ми побачимо ще більше робо-робітників. Єдине питання: коли вляжеться пил, чи іншим буде робота?

Джерела: The New York Times