Безплатні шкільні обіди пов'язані з поліпшенням здоров'я, вищою зарплатою
Згідно з новим дослідженням, надання школярам поживних обідів безплатно дає видатні переваги, які зберігаються протягом усього їхнього життя.
Група шведських вчених вирішила вивчити програму безплатних обідів в країні, щоб зрозуміти, який вплив вона робить на дітей. Їх дослідження, опубліковане минулого місяця в журналі The Review of Economic Studies, показало, що студенти, які мали доступ до програми, росли, залишалися більш здоровими протягом всього життя і навіть заробляли більше грошей протягом своєї кар'єри, ніж ті, хто цього не робив. — шокуючий результат, який демонструє переваги надання загальних програм соціального забезпечення.
«Наше дослідження показує, що універсальні зусилля по забезпеченню дітей повноцінним харчуванням можна розглядати як довгострокове вкладення», — сказав в прес-релізі економіст Стокгольмського університету і співавтор дослідження Дан-Олоф Рут. «Іншими словами: забезпечення гарного харчування дітей окупається і в більш пізньому віці з точки зору здоров'я, освіти й доходу».
В середньому учні, які отримували безплатні обіди під час навчання, виростали на сантиметр вище, ніж ті, хто цього не робив, і їхні доходи в подальшому житті були на три відсотки вище. Ці переваги були ще більш помітні серед дітей з малозабезпечених сімей, які, можливо, не мали доступу до високоякісної їжі вдома — їх доходи виросли на шість відсотків.
«Сьогодні ми сприймаємо шкільні обіди у Швеції як належне. Але факт в тому, що це було дуже усвідомлене вкладення, коли Швеція ввела безплатні обіди в 1940-х роках», — сказав в прес-релізі економіст Лундського університету і співавтор дослідження Петтер Лундборга. «Ці приготовані страви були ретельно сплановані з точки зору харчування. Виникає питання: чи вплинуло це на добробут студентів в довгостроковій перспективі? Ми хотіли дізнатися».
Принаймні, в США політичні дебати з приводу таких програм, як загальна охорона здоров'я, шкільні обіди та інші пільги, поширені в інших розвинених країнах, як правило, загрузли в питаннях про бюджет і про те, як вони будуть оплачуватися. Очевидна користь для здоров'я може бути недостатньо переконливою, але, можливо, довгострокові економічні вигоди від безплатних обідів можуть надихнути інші уряди запропонувати свої власні програми.
«Це важливо для багатьох країн навіть сьогодні, тому що шкільне харчування і його поживна цінність — повторювана проблема», — сказав Лундборга. «Наші результати показують значні довгострокові економічні вигоди від шкільного харчування. Ви отримуєте більшу віддачу від вкладених коштів — це дуже добре вкладені гроші».
Джерела: Lund University
