Австралійський мед виявився ефективним проти супербактерій

Depositphotos

Нове дослідження показало, що те ж сама хімічна речовина, яка надає новозеландському меду Манука свої унікальні антибактеріальні властивості, присутня і в австралійських сортах також. Оскільки бактерії не розвивають стійкість до цієї хімічної речовини, цей мед може виявитися безцінним інструментом в глобальній боротьбі зі стійкістю до антибіотиків.

солодкий Рішення

У вересні минулого року Генеральна Асамблея Організації Об'єднаних Націй офіційно класифіковані стійкості до антибіотиків в якості глобальної кризи в галузі охорони здоров'я. Швидкий розвиток стійких до антибіотиків мікробів тепер на тому ж рівні загрози, так як проблеми зі здоров'ям, як поширення ВІЛ. Відповідно до цього все більш пильну увагу ми спостерігаємо сплеск інтересу до неймовірних, всі природні варіант зародкової бойової.

Явна різноманітність манука мед з Нової Зеландії демонструє антибактеріальні властивості, що бактерії не стають стійкими до. Цей тип меду виробляється з нектару дерева цвітіння Манука (Leptospermum), і він ефективний проти суперошібок, таких як золотистий стафілокок, які вже стійкі до доступним антибіотиків. "Мед не тільки вбиває бактерії на контакті, але ми показали раніше, що бактерії не стають стійкими до меду," говорить професор Ліз Гаррі з технологічного університету Сіднея.

У той час як лікарський мед бізнес, як правило, зосереджені на різних Нової Зеландії Манука мед, Гаррі і її колеги показали в недавньому дослідженні, опублікованому в журналі PLoS One, що австралійський манука мед містить той же хімічна речовина, яка призводить до цих антибактеріальним властивостям: метилгліоксалю ( МГО). Їх дослідження також показує, що навіть після декількох років зберігання, ці властивості залишалися ефективними. За словами провідного автора дослідження, доктора Nural Cokcetin, з ithree інституту в ОТС, "Ці результати поклав австралійський манука мед на міжнародному радара в той час, коли стійкість до антибіотиків визнана як глобальна криза."

Нова (Bee) лінія оборони

Австралійське виробництво меду встановлюється, щоб отримати потужний імпульс від цих висновків. Обсяг виробництва меду Нової Зеландії обмежується цілою низкою чинників, в тому числі руйнівного впливу паразитного варроа кліща по всьому світу популяцій бджіл. Паразит ще належить зробити свій шлях в австралійських популяціях бджіл.

Крім того, Нова Зеландія має тільки один вид з роду Leptospermum, в той час як Австралія є домом для майже всіх відомих видів. За словами Гаррі, "Той факт, що сорти Манука в Австралії настільки ж активні, як в Новій Зеландії, і мають по суті однаковий хімічний профіль, додасть значну цінність для австралійського меду для бджолярів і забезпечити численну поставку лікарського меду."

Такі новини вітається протягом періоду в історії нашої планети, яка виглядає особливо гостро для популяцій бджіл. Зміна клімату, використання пестицидів і паразитів різко зміни популяцій бджіл, що мешкають по всій земній кулі. У національному дослідженні бджолиних сімей в Сполучених Штатах, Varroa кліщ був "номер один стресор" для бджільницьких господарств в країні.

Відкриття меду в якості корисного інструменту в боротьбі з поширенням суперошібок тісно обвивається зі стійкістю до антибіотиків зі зміною клімату - триваюче скорочення популяцій бджіл через зміни клімату може змусити нас втратити потужне природне зброю в боротьбі з нинішніми і майбутніми суперошібок.

Список літератури: Phys, Науково-Новини, Публічна бібліотека науки, USDA